Esencia valenciana
El restaurante El Cancell ofrece a sus clientes una cocina elaborada en un ambiente sobrio y relajado. Su servicio personalizado y el trato familiar y agradable harán que disfrute de platos típicos con esencia valenciana fusionados con nuevos productos que combinan a la perfección con los vinos de la zona.
Toda una oportunidad para celebrar cualquier evento, social o empresarial, o para darse un capricho y escaparse a degustar la gastronomía que mejor sabe en Bocairent, uno de los pueblos más bonitos y con más historia de la provinica de Valencia.
Sitio Web: www.lagorahotel.com
Gazpachos de Mariola con hierbas aromáticas, Pericana (plato auctóctono de la zona), Bajoques Farsides, Pucheros, etc.
Bocairent sigue teniendo una imagen peculiar, manteniendo un casco antiguo lleno de siglos de historia en sus calles y un envidiable entorno, con la Sierra de Mariola como principal atractivo natural.
Cuenta con numerosos monumentos que visitar: las cavas, el monasterio rupestre, las ruinas medievales, el museo arqueológico, etc. destacando Les Covetes dels Moros, un conjunto de cuevas escavadas en la roca, en el Barranc de la Fosc.
Bocairent está situado en la comarca de La Vall d'Albaida, a la que los árabes llamaron la Vall Blanca, por el color de sus tierras. En ella se puede disfrutar de espléndidas vistas y de rutas senderistas por la Sierra Mariola. Su patrimonio histórico- artístico y natural, hacen de esta, una comarca muy atractiva para el turista.
A 73 km. de Alicante por la A-7.
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