Los sabores más auténticos
En la localidad de Biar encontramos el sorprendente restaurante La Façana. Su cocina tradicional y casera, realizada con productos de la zona, nos invita a descubrir los sabores de la cocina típica alicantina. Su privilegiada situación, nos permite disfrutar desde su terraza de una comida con vistas a su magnífico castillo del siglo XII que corona la localidad.
La Façana ofrece a sus clientes diferentes opciones para todo tipo de celebraciones, desde reuniones familiares hasta comidas o cenas con amigos.
Sitio Web: www.lafasana.com
El restaurante La Façana se encuentra en Biar, en las inmediaciones de la Sierra Mariola, rodeado de una serie de montañas que forman una especie de anfiteatro.
Biar es un típico pueblo de interior, que conserva un urbanismo insólito y geométrico alrededor de su castillo, con un casco antiguo muy bien rehabilitado en el que podemos visitar la Iglesia gótico renacentista situada en la plaza del Ayuntamiento.
El otro gran atractivo de Biar reside en la belleza paisajística que le aporta las montañas cercanas pobladas de vegetación, con bosque mediterráneo y abundancia de plantas aromáticas. A ello se unen las ramblas, barrancos o alturas de indescriptibles panorámicas.
Pertenece a la comarca de Alto Vinalopó que está encajonada por importantes sierras: La Sierra de Salinas al norte, que la separa del Alto Vinalopó; la Sierra de Crevillente al sur, las sierras del Cid y Maigmó, que hará las delicias de los amantes del senderismo.
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